С оттенками лайма, зелёного яблока и длительным цитрусовым послевкусием
-
Год:
2021
-
Алкоголь:
12%
-
Почва:
Тяжелая глина с железистыми соединениями
-
Цвет:
Белое
-
Брожение:
В бетонных емкостях яйцеобразной формы
-
Содержание сахара:
Сухое
-
Выдержка:
89% — на полном дрожжевом осадке в бетонных емкостях яйцеобразной формы в течение 7 месяцев, баттонаж 1 раз в месяц, 11% — в новой бочке из французского дуба в течение 8 месяцев
-
Аромат:
Оттенки свежей зелени, крыжовника, мяты с тонкими нотами ржаного хлеба
-
Сорт винограда:
Совиньон Блан