Вам исполнилось 18 лет?
Сайт содержит материалы, предназначенные для лиц старше 18 лет.
Подтверждаю
Фламинго
- 2024 год
История этого вина начинается далеко за пределами юга России — в самом сердце Прованса, где в начале 2000-х годов два выдающихся человека решили переосмыслить розовое вино. Один из них — Патрик Леон, мэтр бордосских блендов, который после запуска самого резонансного проекта Прованса — Château d’Esclans — возглавил совместно с Михаилом Ивановичем Николаевым новый проект: Лефкадия.
Именно тогда, в долине Лефкадия, на предгорных терруарах юга России, был создан первый розовый бленд в этом стиле — Лефкадия Фламинго, из сорта гренаш. Увы, развитие бренда было приостановлено, когда стало очевидно: местный терруар оказался слишком прохладным для розе в южно-французской манере. Не случайно эта долина позже прославилась своими утонченными игристыми и хрустящими белыми винами.
Спустя более десяти лет экспериментов и уже после ухода из жизни любимого Патрика, завершился долгий поиск идеально адаптированного сорта для нашего флагманского розе. Им стал мальбек, выращенный на известняковых почвах. Здесь, на юге России, он дал яркие ягоды, выразительную кислотность и хорошую структуру.
Так родился розовый купаж с «бордоскими щеками» — благородный, но солнечный. Цвета лепестков фламинго, с ароматами клубники и роз, с чистым минеральным акцентом и намёком на провансальские травы.
Фламинго — это оммаж старой дружбе и новой винодельческой школе. Настоящее розовое открытие юга России.