Облако Петнат

  • год
Вкус искрящийся, свежий, насыщенный фруктовыми оттенками. Мусс плотный, пена мелкозернистая. Присуствует приятное покалывание пузырьков углекислого газа. Послевкуие долгое, пикантное, с оттенками цитрусовых
  • Цвет: Белое
  • Брожение: Спонтанное брожение на мезге в стали 5 суток, розлив в бутылки на дображивание
  • Содержание сахара: Сухое
  • Выдержка: Выдержка на осадке в бутылке 10 месяцев
  • Аромат: Аромат насыщенно-фруктовый, с нюансами грейпфрута и груши, тутовника и миндаля
  • Сорт винограда: Верментино
  • Алкоголь: 10,5%
  • Почва: Тяжелая известковая глина