Полутвердый сыр, выдержанный в течение 1.5-2 месяцев, изготовлен из коровьего молока. Сыр созревает и реализуется в винной корке.
-
Состав:
Выдержка в вине предает телу сыра винный аромат и вкус. По мере созревания приобретает ореховые ноты и длительное послевкусие.
Сыр моется вином с высоким содержанием антоцианов - таким образом у сыра формируется яркая корка.
Жиры (г) - 33.2
Белки (г) - 24.7
Углеводы (г) - 0
Энергетическая ценность (Ккал/кДж) - 370/1549
Срок годности: 12 месяцев