Пастух в натуральной корке

  • год
Полутвердый сыр, выдержанный в течение 4-6 месяцев, изготовлен из коровьего молока
150 ₽ / 100 гр.
  • Состав: Сыр созревает и реализуется в натуральной корке. Благодаря жирности молока, обладает насыщенным сливочным вкусом, по мере созревания приобретает пряные и ореховые ноты с длительным послевкусием. В камерах созревания подобран микроклимат благоприятный для развития бактерий и плесеней, участвующих в процессе формирования корки и вкуса. Сыр проходит ежедневную процедуру аффинажа вручную, для того чтобы сформировать корку, которая в дальнейшем будет защищать его от внешних микробиологических воздействий. Жиры (г) - 33.2 Белок (г) - 24.7 Углеводы (г) - 0 Энергетическая ценность (Ккал/кДж) - 370/1549 Срок годности: 12 месяцев