Состав: Фермерский бюш ручной работы сверху покрыт коркой из благородной белой плесени, обладает кремовой текстурой. Во вкусе сыр ближе к корке обладает пикантными нотами, а в середине - насыщенными сливочными. Сыр продолжает созревать на протяжении всего срока годности - меняет текстуру, вкус и аромат. У молодого сыра более плотная текстура - со временем он становится текучим по краям с более выраженной пикантностью. Изготовлен из фермерского козьего молока, не содержит добавок и усилителей вкуса. Жиры (г) - 28-32.5 Белок (г) - 45-55 Углеводы (г) - 0-1 Энергетическая ценность (Ккал/кДж) - 516 - 660/2140 - 2734 Срок годности: 60 суток

Лефкадийский Бюш