Тяжелая глина с железистыми соединениями
В бетонных емкостях яйцеобразной формы
89% - на полном дрожжевом осадке в бетонных емкостях яйцеобразной формы в течение 7 месяцев, баттонаж 1 раз в месяц, 11% - в новой бочке из французского дуба в течение 8 месяцев
Оттенки свежей зелени, крыжовника, мяты с тонкими нотами ржаного хлеба
